Soirée dégustation vins italiens, le 3 septembre
Le 3 septembre, on ouvre nos portes pour une soirée un peu différente : une dégustation de cinq vins italiens, choisis avec soin pour représenter la diversité du pays, du nord au sud.
Au programme : un Pinot Grigio de Vénétie pour ouvrir la soirée en légèreté, un Vermentino de Ligurie sur des antipasti de la mer, puis trois rouges pour accompagner la suite du repas — un Barbera d'Alba du Piémont, un Chianti Classico de Toscane, et pour finir, un Nero d'Avola de Sicile, plus corsé, qui accompagnera un plat mijoté préparé spécialement pour l'occasion.
Chaque vin sera présenté par nos soins avant d'être servi : d'où il vient, comment il est vinifié, pourquoi on l'a choisi, et surtout, pourquoi on l'associe au plat qui l'accompagne. L'idée n'est pas de faire un cours d'œnologie, mais de partager ce qu'on aime, simplement, autour de la table.
Cette soirée est limitée à 24 personnes, pour garder un format convivial où l'on peut échanger avec tout le monde. La formule complète (les cinq vins accompagnés de bouchées préparées pour chaque accord) est proposée à 45€ par personne.
Les places partent vite chaque année, alors on vous conseille de réserver rapidement, par téléphone ou via notre formulaire de contact. On a hâte de partager cette soirée avec vous.